Se perfila como un profesional capacitado para:
Promover el bienestar y la salud del hombre
a través de los animales mediante la investigación,
la docencia y la practica de la medicina;
Ademas participa en la producción pecuaria
haciendola eficiente para que se logre la conservación
del ambiente y de los animales útiles al hombre,
considerando las implicaciones sanitarias, tecnológicas,
económicas y culturales relacionadas con el proceso.

Por ello el ejercicio profesional del MVZ se ubica en los siguientes ámbitos:
Medicina y salud animal
Producción y economía pecuarias
Tecnología y calidad de los alimentos
Salud pública.